6 décembre 2019
Pâtes aux pois chiche, dernière minute
Une recette de dernière minute inspirée d'une recette vue à la télé
1 tasse de pois chiches cuits
2 tasses de fusili crues ou autres pates pas trop grosses
1 gousse d'ail en morceaux
romarin (frais si possible)
3 tasses de bouillon de légumes
Faire revenir la gousse d'ail et la branche de romarin coupée menue aux ciseaux dans
2CS d'huile d'olive
Ajouter les pois chiches quelques minutes en les enrobant bien de romarin et d'ail
ajouter le bouillon brûlant
ajouter les pâtes
Laisser cuire en remuant de temps en temps
les pâtes ont absorbé la plus grande partie du bouillon mais doivent être al dente
et la sauce est très crémeuse
saupoudrer un peu de végéparm
Un réussite en 10mn!
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