Voici un plat d'hiver complet et très parfumé Moi qui ne suis pas folle de carottes cuites, je les ai trouvées très "goûteuses" Préparer le bouillon safrané 5 tasses d'eau 1 pincée de pistils de safran 1CS de curcuma en poudre 1 petite boîte de concentré...

Une recette de dernière minute inspirée d'une recette vue à la télé 1 tasse de pois chiches cuits 2 tasses de fusili crues ou autres pates pas trop grosses 1 gousse d'ail en morceaux romarin (frais si possible) 3 tasses de bouillon de légumes Faire revenir...

la pâte à pâtes Je me simplifie en la pétrissant au thermomix 150g de semoule de blé ultra fine 150g de farine 150g d'eau fonction pétrin jusqu'à obtenir une boule laisser une heure au froid Les pâtes passer la pâte par petites quantités dans l'appareil...