la tranche de céleri poêlée, c'est une formule que nous aimons retrouver l'hiver Cette fois ci je l'ai panée avec des flocons complets, un goût fômagé, et du croquant de graines Couper des tranches de céleri rave assez fines et les précuire 10mn à la...

Une version chaude de la betterave rouge, ou, comme ici chioggia! Il faut une petite betterave par personne, bien lavée avec sa peau Pour la pâte à sel : 1 volume de farine 1 volume de gros sel 1/2 volume d'eau (ou moins, on l'intègre petit à petit) Enrouler...