Gratin de riz rouge aux oignons grillés, sans gluten

Si comme moi vous êtes folle des oignons, voici une façon de terminer un reste de riz, ou de toutes autres céréales

Les oignons grillés :

3 gros oignons en lamelles

1cc d'ail

1 pincée de sucre ou de sirop d'agave

1cc d'herbes du Pas de Calais en poudre (de mon jardin, je refuse de les appeler de Provence *rires*)

sel poivre

Dans une grande poêle dans 1CS d'huile d'olive sur feu moyen, il faut à peu près 1/2heures pour qu'ils prennent une jolie couleur

Dans le plat à four, le reste de riz étalé, quelques gouttes d'huile s'il est sec

dessus les oignons

saupoudrer de parmesan végétal maison

1/2 h au four à 180°