Le soja jaune dépelliculé ne sert pas qu'à faire du lait de soja Il est délicieux à consommer comme une légumineuse, en houmous, en salade, ou comme ici en steack Il faut juste avoir le temps de le faire tremper 12h en changeant plusieurs fois l'eau de...

Pour cette salade très fraîche qui change un peu du taboulé Il vous faudra 1 Tasse de pois chiches cuits 2 tasses de quinoa cuit quelques radis en rondelles Pour la vinaigrette 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre 1 grosse gousse d'ail pressée 1 cuillère...

Une recette un peu originale mais qui a beaucoup plu L'important est d'avoir de tout petits navets nouveaux bien tendres, pas plus gros qu'une balle de ping pong Un petit bouquet d'oseille J'ai la chance d'avoir tout ça au jardin Eplucher une vingtaine...