Sauce forestière en bocaux

A avoir toujours dans son placard pour les jours pressés

avec des pâtes ou du riz

ou comme fond de potage

Entièrement élaboré au thermomix

2 gousses d'ail

mixer V5 5sec racler 

2CS d'huile de truffe

cuisson varoma 3mn v1

Ajouter

50g de champignons secs réhydratés dans 250ml d'eau bouillante avec leur eau

2CS de maizena

1 brique de crème de soja ou maison 200ml

sel poivre 

cuisson V3 90° 8mn

stériliser les pots 10mn sous pression