Sauce barbecue au thermomix

Tout à fait délicieuse en accompagnement, j'utilise aussi cette sauce pour toutes les marinades de tempeh ou tofu, mais aussi légumes à griller!

dans le thermomix

1 gros oignon

3 gousses d'ail

hacher vit5 5sec

arroser de 2CS d'huile d'olive et cuire

10mn sur varoma

Ajouter 

5CS de vinaigre balsamique

4CS de Cassonade

2CS de concentré de tomates dilué dans 10cs d'eau

2CS de worcestershire sauce

1CC de paprika fumé

3CS de sirop fumé 

1CS de sauce soja

Mixer longuement et conserver au frais