Bombes protéinées végétales
Les ingrédients principaux
le son d'avoine
phosphore, manganèse, magnésium, fer
des effets sur le cholestérol et le diabète
des bienfaits minceur de par les fibres solubles qu'il contient et son effet rassasiant
Riche en protéines végétales
Les graines de chia
en plus de toutes leurs vertus nutritionnelles, prennent de la place dans l'estomac et stoppent les fringales
Le tofu soyeux maison
Riche en proteines
Faible teneur en graisses saturées
Riche en graisses insaturées
Riche en graisses polyinsaturées
Faible teneur en sucres
Sans sel
Source de cuivre
La recette SANS sucre, sans sel, sans gras
200g de son d'avoine bio
150g de tofu soyeux maison
3CSoupe de graines de chia broyées au moulin à café dans 12CS d'infusion de stévia (pour un léger gout sucré)
Mélanger intimement
Faire des boules sur papier cuisson
8/10mn à 200°
La recette gourmande
200g de son d'avoine bio
150g de tofu soyeux maison
3CS de graines de chia broyées dans 10CS de lait d'amande
2CS d'huile neutre en gout ou au contraire de noisette, de noix, de sésame grillé
2CS de sirop d'érable
1cc d'arome naturel de vanille
Procédé de cuisson identique
Pour l'effet anti fringales, accompagner d'une tasse de thé vert et mastiquer très lentement