20 janvier 2018

Biscuits kaäks en version végétale

    Originaires d'Afrique du Nord et délicieux avec ce mélange rose/amandes Je vous en propose une version végétale   Il suffit de mixer ensemble 170g d'amandes 50g de sucre 1cc de graines de chia gonflées à froid dans 6cc d'eau de rose On obtient une pâte un peu collante. avec les mains humides, façonner des petits boudins à fermer en rond à disposer sur une plaque huilée Cuire 20mn à 200° Les kaâks durcissent en refroidissant Avec un thé à la menthe ou à la rose, un régal!
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