22 août 2016

Vinaigre au kombucha

Le vinaigre le plus simple à élaborer son gout fumé est unique et son piquant assez doux Ici il a séduit tout le monde Il vous faut un champignon de kombucha : on les échange et les partage facilement sur le net, on en trouve à acheter sur ebay et des sites spécifiques 70g de sucre roux 1 grosse cuillère à soupe de thé fumé 1 litre d'eau La méthode Faire infuser 10mn le thé avec le sucre dans 1 litre d'eau bouillante Filtrer et laisser refroidir Mettre en bocal avec 200ml de vinaigre d'une fois précédente ou de... [Lire la suite]
Posté par cuisine vegetale à 14:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]