CIMG9384

 

C'est vrai qu'on en a semé un peu beaucoup, mais elles se prêtent à tellement de recettes qu'on ne s'en lasse pas

Aujourd'hui une poêlée toute simple

2 grosses chiggias

Uune tête de brocolis

on coupe le tout en petits morceaux

on le précuit 10mn à la vapeur

on les sèche

on les fait revenir dans du beurre végétal longtemps à feu doux 

quand le couteau peut les traverser mais que c'est encore ferme

on ajoute 1/2 tasse de persil et d'ail hachés

sel et poivre

 

Servir avec un riz nature