Tranches poêlées de soja solide maison à l'orientale

Quand le tofu solide maison a été bien pressé, et laissé égoutter encore quelques jours au frais, on y coupe facilement de belles tranches

Pour la marinade

1CS d'huile d'olive

1CS d'épice pour marinade orientale

retourner les tranches de tofu solide dans la marinade pendant au moins 30mn

cuire à feu vif juste le temps de dorer