12 juillet 2017
Poêlée asiatique au wok
Se dépayser avec les légumes, rien de plus simple, ni de plus agréable.
Il suffit d'un peu d'épices, quelques germe de haricots mungos maison et les légumes de saison
Faire revenir dans l'ordre dans de l'huile de sésame
1 oignon hâché
1 gousse d'ail pressée
1 poignée de champignons noirs réhydratés
2 tasses de germes de soja
1 carotte en dés
1 courgette jaune en dés
Cuire à feu vif en saupoudrant de 5 épices chinoises
Arroser de sauce soja
Les légumes doivent rester croquants
Servir avec un riz semi complet
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