Bonbons très doux pour les enfants de Namour

Namour, désolée, je n'ai pas trouvé de texture Kr.ma, mais une texture gélifiée, genre nounours, 100% naturelle.

Tout simple :

Mettre dans une casserole
150ml de jus de fruit (les agrumes marchent moins bien, plutot  pomme, fruits rouges, raisin..)
90g de sucre
3g d'agar agar, ou carraghénane, épaississants à base d'algues naturelles)
laisser bouillonner 2mn
couler en moules huilés, mettre au froid plusieurs heures
démouler en roulant dans du sucre en poudre
Laisser sécher et durcir quelques jours...si vous y arrivez!!

Ici, mes testeurs ont bien aimé : la preuve, l'assiette est presque vide!